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减肥食谱大全之南瓜的做法养颜食谱
2022-08-06

  南瓜也叫番瓜,性温味甘,南瓜的功效有很多,南瓜有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫的功效,除了这些功效之外,南瓜还有减肥的功效。

  南瓜在我国各地都有栽培,南瓜中的营养元素有很多,其中尤其是以胡萝卜素的含量最后,居瓜类之首。

  南瓜中有大量的果胶物质,在胃肠中可增加内容物的黏度,延缓消化系统对碳水化合物的吸收,所以南瓜非常有利于减肥,同时南瓜还有解毒的效果,吃南瓜可以增强肝肾细胞的再生能力,南瓜还有促进人体的生长发育作用,非常适合青少年食用。

  南瓜的吃法有很多,可蒸,可炒,可烧等,南瓜不能和菠菜,油菜,西红柿,青椒,小白菜,花椰菜等一起食用。

  推荐食谱:糖醋南瓜丸

  材料:南瓜,面粉,鸡蛋,白糖,熟猪油,湿淀粉,葱姜,盐,醋等各适量。

  做法:1、南瓜把皮和籽去掉,切成厚片,上锅蒸熟后盛出来捣成泥,鸡蛋放在面粉中,加点盐湿淀粉一起搅拌一下,再和南瓜泥搅拌在一起,用手搓成小小的南瓜丸备用。

  2、炒锅放在火上,放上熟猪油后把油锅烧热,将南瓜丸下锅炸成金黄色后起锅放在盘子里。

  3、炒锅内放上熟猪油,再放上白糖,醋,葱姜,淀粉加入适量的清水,炒成金黄色的浓汁,起锅倒在南瓜丸上就可以食用了。

  南瓜炒肉片

  材料:嫩南瓜,五花肉,鸡蛋清半个,香油,酱油,盐,味精,料酒,水淀粉,葱姜,食用油等各适量。

  做法:1、将南瓜去皮,瓤洗干净,先切成块,再切成厚的片,放在凉水中泡一会儿,捞出沥水,猪肉切成片,放在碗内,加上盐,鸡蛋清,水淀粉搅拌上浆。

  2、将炒锅放在火上,放上适量的植物油,烧热之后,放上肉片炒散,捞出来沥油,原锅留底油,烧热后把葱姜放下去炒,放上肉片,加入料酒,酱油稍微炒一下,再把南瓜片翻炒后,加上盐,味精,用水淀粉勾芡,最后淋入香油,盛在盘子里就可以食用了。

  猪肉滋阴润肤,有美容的作用,可以让皮肤变的更光滑,本菜以南瓜为主,南瓜减肥作用大,而美容作用小,所以这道菜既可以减肥又可以美容哦。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:王少华)